声色犬马

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不吃米饭 @ 2006-12-15 00:53

书虫(Bookworm)是一家坐落于北京盈科中心附近的书吧,有许多外国书和杂志,借阅购买均可,环境不错。我是那里的常客,我们杂志我所负责的文化部分的选题会经常在那里开。不过,那里的服务态度一直感觉不怎么样,别提微笑服务了,不给你冷眼已经是你的幸运了。我也是犯贱,为了那里的书和杂志,总是不争气还是要去那里。

12月14日晚,我和飞猪在书虫遭遇了不可思议的“特殊”待遇。

书虫里的杂志结账与饮料结账是必须分开的,又在两间屋子,如果你不巧要刷卡结账,由于出售杂志的柜台不能刷卡,你就不得不跑来跑去。我曾就这个瑕疵向他们的店员反映过,能不能改善。很明显,我的反应基本上只局限在唾液运动这个范畴内,没任何实际意义。

这天晚上,我们谈完事,拿着饮料账单到门口结账,我顺手买一本2007年1月号的英国版《GQ》。出售杂志柜台的服务生是个愣头青小伙子,我拿着杂志和他说,能不能杂志和饮料到银台一起结。愣头青小伙子看也不看你,提高音调,怒气冲冲地说:“不行!杂志只能在这里结!”那语气像是我欠他债。我说:“可我得刷卡!”愣头青小伙子再次提高语调:“我们这里规定杂志只能在这个柜台结账!你刷卡到银台去刷……”连珠炮把我数落了一顿。我一听就急了,我说:“你能不能客气点,我是来这里消费的,你这态度哪像是开店的,像是打架的。而且,你们规定分开结,可顾客需要刷卡又变成了都在银台结,这不是自相矛盾吗?”愣头青小伙子从头到尾根本不看你,傲气十足地大声叫嚷起来。旁边的一位女服务生目睹了整个过程,打破僵局,拿着杂志带着我们到银台刷卡。

我和女服务生说:“你们的人怎么这么凶,你们这里哪里像开店?”我提出要求:“请你让刚才那个态度恶劣的卖杂志的店员向我道歉。”女服务生跑了进去,一会儿又走出来,很明显,愣头青小伙子拒不道歉。叫来了他们的当班经理,是一操英语的男老外。女服务生用中文和老外说事情的经过,明显老外听了个似懂非懂。飞猪于是用英语和老外讲事情的经过,告诉他我们只需一个道歉。老外走过去和愣头青商议,不一会儿走了出来。愣头青还是拒绝道歉。老外竟然说了一句让我气炸了的话:“我不能相信你们的说法,因为我不在场。”我一看,也用英语和他交涉起来,老外态度十分强硬,十分傲慢。反复就一个意思,我不能让店员跟你们道歉,我可以道一下歉。他既不询问事情到底怎么回事,语气还特别强硬。我说,我是这里的常客,我怎么能知道下次来这里不会再遭遇这样的待遇,无论如何,让你的店员倒个歉,就那么难吗?

正在交涉着呢,忽然来了一位美国小朋友要什么东西,老外经理丢下我们,态度立马180度转弯,热情地为美国小朋友服务。人竟然就这么没了,连个招呼也没打!!!

我们只能干等着。

等了一阵子,为美国小朋友热情服务的老外经理好不容易回来了,热情的笑脸又转回了满不在乎的样子,比遥控器调台还快。


最后,老外满不在乎的样子依然如故,事情看来不可能有个结果。我们俩商量了一下,想向这家店的老板投诉,问了老外的名字。老外问了一句:“你们为什么要知道我的名字?”最后不得不含混给了一个Martin或Mutton。这是我们猜的,老外无论如何也不肯告诉我们拼写,只能猜了。

其实,这事不大,那个Martin或Mutton只要是态度和缓些、礼貌些,懂得尊重顾客,也就算了。可偏巧,这老外比那个愣头青还愣头青。

书虫是一家中外顾客混杂的店,多次去这家店,一直感觉他们对老外的态度和中国人的态度是有差异的。这种只有在改革开放初期才发生的现象在北京继续上演着,实在不可思议。

我们会向书虫的老板投诉此事,并希望书虫就以下几个问题解释一下,以解除我们的困惑:

1.书虫是只对外国人服务吗?如果是,那我们是进错地方了。那样的话,建议书虫老板向北京官方申请只对外国人服务的经营许可,并在门口竖立“中国人不得入内”的牌子。

2.书虫是对所有人服务的吗?如果是,请教育员工对中国人、外国人一视同仁。我们已经多次感受到那里服务的中外差异了。

3.书虫是服务机构还是官僚机构?如果是官僚机构,也得态度和缓吧。如果是服务机构,那就更得态度友善吧。否则,我们去那里会感觉像是犯罪分子去受审。

4.愣头青是个“二狗子”一样的中国人吗?如果不是,那最好,但以职业操守来看,建议学会怎样做一个合格的服务员。如果是,那就可悲了,没法给建议了。

5.那个叫Martin或Mutton的老外经理有能力妥善处理顾客与店员之间的争执吗?这个很明显,他没这个能力。退一万步,先抛开谁对谁错,我还从未遇到过发生争执时,作为协调者对顾客说出“我不能相信你们的说法,因为我不在场”的经理。而且,这边还没处理完,招呼也不打,为其他人进行“差别服务”。


6.那个叫Martin或Mutton的老外经理歧视中国人吗?如果是,那就离开北京、离开中国。如果不是,就请对中国人摆出对外国人同样的笑脸和尊重。

7.据说书虫的老板是个英国人,难道您不知道英国经商的一句至理名言吗--“The customer is always right!"?难道您没教育您的员工,无论顾客说什么语言,都应当客客气气一视同仁吗?

建议各位中国人、黑人及其他有色人种,慎重去书虫。

题图:2005年5月广州某工厂门口发现的牌子。

最新评论 (点击这里查看更早的所有评论...)


妮妮

2007-01-29 15:09 网址: http://blog.sina.com.cn/u/1256276900

心里虽有不平衡和愤慨,可是也掺杂着一丝丝无奈~在中国开店,却不尊重中国人,真不知道我们中国人和英国老板有什么"深仇大恨"~可是,气愤归气愤,能做点什么呢?你越是不去光顾,老板越是得逞;去光顾,他也不会拒绝,至少不会拒绝Money~想来想去,能做的只是在网上诅咒他解解气,又不能砸他店,好窝火呀~~



小虎

2007-01-30 19:15

今天还去了这家店应聘 一进门真的有种想自己开一家的冲动 气氛不错 店内设计也很好 随没有见到店长 但是已经感到服务员的冷漠 如果应聘成功了 我会成为这些服务员的同事 不知道是什么样的感觉 我不会这样对待自己的同胞 我也希望能够找到这种情况的真正原因



...

2007-01-30 21:14

外国人见外国人亲切无所谓 中国人自己就得考虑考虑为什么了



daniel

2007-03-03 11:33

那个马丁是大厨阿,经理是女的



Jennifer Sun

2007-04-09 14:40 匿名 218.249.*.*

读了文章,很郁闷.
明天有个外国朋友要在那里表演话剧,邀请我去.
还要去吗?
这种事情平时也有遭遇, 支持作者去讨个说法.
这种情况在各地都屡屡出现的原因, 到底是为了什么? 是外国人的自命不凡还是国人的潜意识里的区别对待呢?  值得思考!



zicky

2007-04-16 22:33 匿名 219.142.*.*

我也是在媒体工作的,做一期节目需要采访能够外国人,听说书虫那里老外比较多还准备去那里看看呢。读了文章,觉得*@#$%#@,还是不要去了



coco

2007-06-18 20:06 匿名 221.222.*.*

明天我有个面试在那里,怎么办 ?
我该不该去阿。我是个爱国的人,也是一个对待所有人都一样的人,在我看来,尊重别人就是尊重自己啊。



xo

2007-07-03 18:04 匿名 123.113.*.*

我很久没去书虫了,原来经理换成男的啦啊!没想到服务生态度都变差了。它的英国老板是个很不错的人,叫ALEX,大家去那里要是不开心最好跟A说。



路过德

2008-06-28 16:48 匿名 219.142.*.*

老帖了……还是顶一下。不知08年的现在有改善吗……



小雨

2008-07-30 21:18 匿名 221.219.*.*

大家骂声一片,是否太片面了。书虫不错,北京独一无二学习的地方。服务员可能是个别吧,其实那都有差服务员。而且马丁早就不干了。大家可以去试试。   


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